«Нежный бар» основан на одноимённой автобиографической книге Джона Морингера и рассказывает о его детстве и юности в США 1970-х. Морингер рос без отца, который ушёл из семьи, и потому воспитанием мальчика занялся его дядя Чарли, работавший барменом.